左手产品,右手营销,才是餐饮业赢之根本【ag体育官方网】

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ag体育官网-很多饮食老板说自己会饮食,不懂饮食,但他们不是做饭,不是技术,而是对饮食缺乏敬畏之心,没有淋漓尽致的执着和渴望,显然就不能饮食。 而且他们自己还自己做得很好,味道好,味道好,有意见的顾客,事情很多。 出了点问题是营销的问题。

所以来自学,毕竟学了很多课程,不懂,不懂,没有技术,没有技术,还是会,有问题,技术也不是市场营销,自己有问题。 很多餐馆的老板也不擅长管理,不擅长做饭,不需要自学厨师的技能。

那不是你应该做的。 他们彻底探索顾客市场的需要,不去寻找正确的顾客,不能服务自己正确的顾客群体。 我不告诉你这些对自己的职业生涯有意义吗。

即使知道饮食料理的技术水平提高了,顾客依然不失望,营业收入也没有提高。 于是,他真的知道自己的菜经常有问题,所以又来自学新菜,陷入厨师思维的老板就这样做了。 就像戴着眼睛射箭的人一样,因为周围真的是目标,所以拼命地向周围的箭发出有无目标的箭,箭不击中目标的话就会消耗自己的体力和箭枝。 去找近方向的人认为自己指出了正确的地方而拼命地走着。

殊不知,越回头越好。 离目标越远就越大。 因为他的方向错了。 那个时候,年间也点燃了网红饮食,一个个倒下。

确实的原因是从一开始就借钱,没有现金流,没有利润,没有赚钱。 现金流,利润一个也没占。 我该怎么办? 除了开店赚钱外,盈利模式还有一种可能性。

背后的模式是为了融资。 结果,因为真的有投资,所以评价了几千万元,几亿元的生意,几年也没做。 那是每天敲自己的生意也做不到的,每天上课的酒店老板,又关门了。

个人是真的,但如果他回到老本职工作,你最好当指导教师。 但那是专业的,不是戴着餐饮业主的大衣去上课,哪里是业主,如果你的身份是业主,就要做业主分内的事。

如果自己分内的事做不好,就什么也做不了。 老板是老板,教练是教练,老师是老师。

作为一个老板,进一家店很顺利,并不意味着能顺利进10个,100个。 不,是多少业主自己进入第二家店的时候不用力了。 这不是非常简单的问题。

随着店铺的减少,单店再次消失,随着店铺号码的上升,运营成本开始倍增。 其中,下一个问题是,单店的房租和人工费几乎相同,随着店铺的急剧增加,边际成本会进一步降低,但不能解决问题。

不仅自己的店扩大了,同行也在旁边,是个好方位,周边是餐饮业者,有些上司在遇到竞争后让位第一件事,就是杀了竞品,这里的杀是败北的意思,听着,我害怕,这个构想太高调,饮食成功了更不能做的事,绝对不要抢别人的碗。 别忘了,一移动别人的碗,就有人来离开这些搅拌机,饮食比谁买的价格低,决不是买的价格低就行,而是高调。
不要一动不动别人的奶酪。

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另外,不要把勺子放在别人的餐具里,把饭放在自己的餐具里。 绝对不要。 作为好的饮食人,要踏实做好自己的本职工作,做好本职工作。 2018年的饮食是达到质量,回归本质。

这就是饮食人一生的执着。 扩张的时候,很多人无视饮食的本质,有争取争夺营销节的百变法宝。

如果有问题的话,什么都要接受营销,频度高,把花样反过来玩,一会儿,聋人饮食就开始营销了。 结果是……你的产品不稳定。 质量不好。 你还停留在只看案例的水平上的时候,很难明确目标。

现在应该做的是放松判例,忘记判例,练习技术。 你学了那么多课显然没有被解读,吃不完,即使去市场营销,也决不像别人怎么做那样简单。 我该怎么办? 那样的话,你总有一天会没办法的。

很明显营销和产品是左右手,先做产品,再组合营销。 想说的太多了,毕竟还有很多想说的,忘了,做饭,产品能力和营销能力一样最重要,这一切的前提都是本质。 请不要离开误殖民地。 饮食的本质从来不是性价比。

这句话是用来敲线的。 饮食完全没有性价比。

这是胡说八道,好原料是喜悦,唯一的缺点是喜悦。 有些东西很便宜,但我不喜欢质量。

虽然是朴素的道理,但是很多人总有一天不知道。 白菜是白菜的价格。 白粉总有一天会出售白菜的价格。

如果你买白菜的价格,就不需要窃喜了。 一定是淀粉。

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